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11 février 2013

Neige neige blanche....

Encore un réveille sous la neige...que l'hiver me semble long et interminable...     Rien de tel qu'un bon petit plat d'hiver qui mijote lentement sur la cuisinière pour me réconforter de cette fraicheur d'hiver... Un Boeuf bourguignon qui diffuse une odeur réconfortante et appéitissante...Bonne journée!
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20 janvier 2013

Le jour du pain!

  Le dimanche à la maison c'est le jour ou je fais mon pain! L'agreable odeur du pain chaud qui sort du four j'adore...hmmm....   Ma recette je la tire du livre du comptoir des pains! Pour les ingrédient c'est que du bio tan qu'à faire son pain autant le le faire avec du bon!! Pou un pain semi complet de 750gr: 270ml d'eau 300 gr de farine T65 150 de farine complète T110 2,5 cuil à caf de levure de boulanger 1,5 cuil à caf de sel 1 cuil à caf de sucre 1 cuil à soupe d'huile d'olive.        ... [Lire la suite]
Posté par pitchouneandco à 20:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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