" />
08 janvier 2014

Je suis la galette la galette....

...je suis faite avec le blé ramassé dans le grenier on m'a mise à refroidir mais j'ai mieux aimé courir attrape-moi si tu peux!! Au programme aujourd'hui donc la galette des rois!!! J'ai enfin trouvé ze recette!! Le résultat la vrai galette à l'anis du boulanger, une pâte ferme mais moelleuse et aéré pas un bloc dur comme celle que j'avais fait l'an passé... Le loulou en a repris 3 fois...enfin ce qu'il voulait c'est surout avoir 2 fèves... Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE ... [Lire la suite]
Posté par pitchouneandco à 18:57 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

03 janvier 2014

La galette..

Pour le gouter, petite galette maison!! Pas de prise de tête pour la recette, j'ai fait la recette de la brioche que vous pouvez trouver sur mon blog. Je vous donne une petite astuce supplémentaire pour une brioche comme à la boulangerie: après avoir laissé levée votre pâte 1h pétrissez là et former un boudin, enveloppé le de papier film et laisser 2 heures au frigo, sortez la pâte ,pétrir de nouveau , façonné en forme de galette, laisser de nouveau levé 2 heures et cuire 20minute à 180°. Saupoudré de sucre dès la... [Lire la suite]
Posté par pitchouneandco à 18:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,