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06 février 2013

Un mercredi sous la neige...

  Surprise!!! Ce matin en ouvrant les volets un joli manteau blanc habillais le paysage...Brrrr je m'en serais bien passé...je suis plutôt inpatiente de voir le printemps arrivé avec sa douceur et ses couleur...Temps pi je ne change pas mon programme! Donc sortie obligatoire à la librairie pour acheter le dernier fifty shades... ça fais une semaine que j'attends impatiemment sa sortie donc ce n'est pas la neige qui va m'arrêter.   Petit détour dans mon magasin de laine préféré pour acheter une pelote de laine... [Lire la suite]
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05 février 2013

Comment faire manger des épinards à un loulou qui devient difficile...

En faisant : les cannellonis ricotta epinards de pitchoune!! Des pates des légumes du fromage au four et c'est partis! En 40 minutes un bon petit plat pour faire manger des épinard à Andrea! Ma recette est trés simple: Des épinards hachés surgelés, 13 cannellonis barilla, 250gr de ricotta, 1l de sauce tomate, du parmesan, fromage rapée 1gousse d'ail , huile d'olive, épice italienne de ducros, quelques gouttes de tabasco ,sel,poivre. Faire revenir les épinards dans un wok avec une gousse d'ail et un peu d'huile d'olive jusqu'à... [Lire la suite]
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21 janvier 2013

La brioche du pti dèj!

  Chez nous le matin c'est brioche et confiture maison, alors ce matin quand j'ai servis à mon loulou une tartine de pain de mie il à grimacé:mais pourquoi tu ne m'a pas donner de la "briosse" maman.     Donc ce matin après avoir posé la pitchounette chez nounou et le grand à l'école, je me suis mise au fourneau! La recette est tiré du livre "Pâtisserie ! L'ultime référence" de Christophe Felder le roi de la patisserie! Il vous faut pour 1.2kg de pâte soit 2 brioches:   500 gr de farine ... [Lire la suite]
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20 janvier 2013

Le jour du pain!

  Le dimanche à la maison c'est le jour ou je fais mon pain! L'agreable odeur du pain chaud qui sort du four j'adore...hmmm....   Ma recette je la tire du livre du comptoir des pains! Pour les ingrédient c'est que du bio tan qu'à faire son pain autant le le faire avec du bon!! Pou un pain semi complet de 750gr: 270ml d'eau 300 gr de farine T65 150 de farine complète T110 2,5 cuil à caf de levure de boulanger 1,5 cuil à caf de sel 1 cuil à caf de sucre 1 cuil à soupe d'huile d'olive.        ... [Lire la suite]
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