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11 janvier 2017

Les bons goûter du mercredi

Se lever avec -6 degrés, poser les loulous à l'école. Trouver le courage d'aller courir 5 km grâce à un magnifique soleil... Un loulou parti au ski pour l'après-midi. Rester à la maison avec sa princesse et préparer un bon gouter pour toute la famille avant de partir à la danse....Mmmmh les madeleines, ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait et elles ont toujours autant succès auprès des loulous et de mon chéri!! Je vous glisse la recette à la fin du billet.   Pour environs 39 madeleines, il vous faut, 5... [Lire la suite]
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24 septembre 2015

TARTE A LA CONFITURE....

Comme promis sur IG je vous mets la recette de ma tarte à la confiture... C'est devenue la préférée de la tribu!!!   Voici la première version à la confiture de myrtilles maison. Pour la pâte sablée : mélanger 200g de farine, 25g de poudre d'amande, 90g de sucre glace. Ajouter 100g de beurres coupé en dès, mélanger entre vos doigts jusqu'à obtention d'une  poudre proche de la texture du sable. Ajouter 1 oeuf entier et recouvrer petit à petit du sablage jusqu'à obtenir une boule. Réserver 30minutes au frais. Montage... [Lire la suite]
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03 janvier 2014

La galette..

Pour le gouter, petite galette maison!! Pas de prise de tête pour la recette, j'ai fait la recette de la brioche que vous pouvez trouver sur mon blog. Je vous donne une petite astuce supplémentaire pour une brioche comme à la boulangerie: après avoir laissé levée votre pâte 1h pétrissez là et former un boudin, enveloppé le de papier film et laisser 2 heures au frigo, sortez la pâte ,pétrir de nouveau , façonné en forme de galette, laisser de nouveau levé 2 heures et cuire 20minute à 180°. Saupoudré de sucre dès la... [Lire la suite]
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10 juillet 2013

!!!!De saison!!!!

Mmmmmm.....                                                                                                   Clafoutis !!!! Yummy Yummy !!! La recette: 600 g de cerises, 40g de beurre, 4 oeufs, 20cl de lait, 100g de farine, 60 g de... [Lire la suite]
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