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Jamais sans mes aiguilles!

22 février 2014

...(^.^)...

Petit résumé du week end....

Mon chouette bag!!!

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Le voilà!! Mon chouette bag du chouette kit XXL d'hiver!! Un régal à coudre facile et rapide en 2h il était fini!! J'ai rajouté des ruban de strass qui attendaient sagement au fond d'un tiroir, mais sinon je n'ai rien changée aux explications du livret . Mon sac mesure, 33 cm de haut,29 cm de large et 13 cm de profond. Il est parfait! Je pense qu'il ne va plus quitter mon bras!!

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Une jolie ballade sous le soleil!!

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Et pour le réconfort des cookies chocolat, noix et raisin... Je vous glisse la recette:

Battre 200gr de beurre mou avec 110gr de cassonade, 120gr de sucre et un sachet de sucre vanillée, dès que le mélange devient crémeux et aérée ajouter 2 oeufs. Une fois les oeufs bien incorporés, ajouter 150gr de farine T80, 250gr de farine T55 et mélanger. Puis ajouter 180gr de pépite de chocolat,50gr de noix concassé et une grosse poignée de raisin sec, mélanger, puis mettre la pâte 1h au frigo.

Préchauffer votre four à 205°C, sur une plaque faire de petites boules (environ 30gr pour avoir 40 cookies) puis les aplatir légèrement et cuire 9 minutes. Bien laisser refoidir et deguster!! C'est une tueries!!

A bientôt!!

 

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21 février 2014

Mon chouette kit XXL!!!!!!!!!!!

Il est là mon chouette kit XXL!! Donc un chouette kit c'est, une enveloppe remplit de merveilles...

 

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du tissus des breloques...

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de la laine....

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 le tout avec un carnet d'explication pour 12 projets à réaliser...

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C'est trop top, d'habitude je commande le chouette kit classique mais là, quand j'ai vu le XXL et le sac que je pouvais réaliser, je n'ai pas hésité!! 

Déjà deux jolis breloques réalisé juste après sa réception!!

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Voilà, je vous montre le sac dès qu'il est fait!!

Bonne journée!

 

 

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19 février 2014

5 ans!!!

Le 18  mon pti loulou à feté ses 5ans!! Pfff le temps passe si vite....

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Comme son anniversaire tombait un jour d'école mon pti loup a pu le fêter avec tous ses copains!!!Donc 27 petites bouches à nourir!!

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Pour l'occasion, j'ai fait 2 gateaux faut bien ça pour  27 petites bouches il n'en est pas resté une miette.... Donc un cake à la vanille et au nutella et un quatre quart nature que j'ai coupé en deux et tartiné de confiture de framboise et recouvert de nutella, pour la déco des oursons en chocolat et des smarties , le résultat est super sympa et mon loulou etait vraiment fière de ses deux gâteaux d'anniversaires!!!

Voilà bonne journée!

 

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08 janvier 2014

Je suis la galette la galette....

...je suis faite avec le blé ramassé dans le grenier on m'a mise à refroidir mais j'ai mieux aimé courir attrape-moi si tu peux!!

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Au programme aujourd'hui donc la galette des rois!!! J'ai enfin trouvé ze recette!! Le résultat la vrai galette à l'anis du boulanger, une pâte ferme mais moelleuse et aéré pas un bloc dur comme celle que j'avais fait l'an passé... Le loulou en a repris 3 fois...enfin ce qu'il voulait c'est surout avoir 2 fèves...

Je vous donne ma recette :

500 g de farine, 70 g de sucre semoule, 4 œufs, 1pincé de sel, 2sachet de levure de boulanger, 170 g de beurre, 1 cuillère à soupe de graines d'anis.

Dans le bol de votre pétrin mettre la farine, le sucre, le sel, la levure l’anis et les œufs. Pétrissez la pâte au moins 5 minutes à vitesse lente, puis ajouter le beurre mou et travailler la pâte jusqu’à ce que le beurre soit totalement incorporer environ 10 minutes à vitesse moyenne. Couvrir d’un torchon et laisser lever 2h à température ambiante. Verser ensuite la pâte sur votre plan de travail, la travailler un peu puis bien l’aplatir et ramener les coins pour réaliser une boule. La remettre dans le bol du pétrin et laisser reposer toute la nuit au frigo. Le matin, sortir la pâte, la diviser en 2 pour 2 petites galettes et la pétrir en boule bien serrées. L’étaler pour lui donner une forme ronde, piquer la galette avec une fourchette. Faite lever les galettes dans votre four à 35°C jusqu’à ce que la galette, est triplé de volume. Les saupoudrer de sucre puis mettre  au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes selon votre four.

Je pense que la prochaine fois j’en ferais qu’une grosse plus simple pour la lever et la cuisson.

 

Sinon sur mes aiguilles en ce moment de la confiture de rose pour ma pepette... C'est Ulysse une merveille de laine, douce et super agréable à tricoter du 100%mérinos!!  Profitez-en pour la découvrir, elle est à prix réduit pendant les soldes!!  Aller aussi visiter son blog, j'adore l'univers de Solenn...

A bientôt !

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06 janvier 2014

Mes loulous

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Hier après midi, petit atelier gâteau pour les loulous !! Pitchounette était toute fière de verser le sucre, loulou la farine on mélange, on bat les oeufs en neige, bon après, on goûte, parce que là t'es bien gentille maman mais, nous on a faim!!! Après un bref passage dans le four on sort le gâteau, on le tartine de confiture...sans oublier d'en manger au passage, on roule, on saupoudre de sucre glace.... Et voilà!!! Mmmmh trop bon, un grand classique, mais toujours aussi bon et super facile à faire avec les loulous!! Je vous donne ma recette:

4 oeufs, 125 gr de sucre, 75 gr de maizena, 50 gr farine, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuil. à caf de levure, 1 pot de confiture (ici les mures du jardin), du beurre pour la plaque et du sucre glace pour la déco!

Séparer le blanc des jaunes. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez petit à petit la farine, le sucre vanillé et la levure. Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précèdent. Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé bien beurré et versé la pâte dessus. Enfournez à 210° pendant 5 à 10 minutes selon votre four pour moi, 7 minutes ont été sufisante. Retournez le gâteau sur un torchon humide dès la sortie du four et roulez-le dans le torchon. Remettez à plat et étalez la confiture de votre choix dessus roulez le de nouveau et saupoudrez le de sucre glace.

Voilà régalez-vous!

 

Posté par pitchouneandco à 20:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]



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